Buah sawit adalah sumber bahan baku CPO (Crude Palm Oil). CPO dihasilkan dari daging buah sawit (Mesocarp). Sedangkan PKO berasal dari kernel sawit. Sebuah alternatif sumber bahan baku potensial yang cukup banyak tersedia telah muncul, yaitu produk samping biomassa non-kelas pangan buah kelapa sawit dan produksi minyak sawit. Minyak sawit atau minyak kelapa sawit adalah minyak yang didapatkan dari mesocarp buah pohon kelapa sawit, umumnya dari spesies Elaeis guineensis, dan sedikit dari spesies Elaeis oleifera dan Attalea maripa. Minyak sawit secara alami berwarna mereh karena kandungan beta-karoten yang tinggi. Crude Palm Oil berbeda dengan Palm Kernel Oil yang dihasilkan dari inti buah yang sama. Indonesia merupakan negara penghasil minya...